30/03/21

Fish farming plagued by pests and parasites

孟加拉国的鱼类收获
Fish is harvested from a hatchery in Bangladesh. A new study says that limited regulation of aquaculture endangers the environment and breeds pests and diseases. Copyright:Finn Thilsted/Worldfish,(CC BY-NC-ND 2.0)。该图像已裁剪。

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  • 水产养殖有望解决全球饥饿
  • 但是病原体,害虫和寄生虫是该行业的“慢性风险”
  • 研究人员说,要确保可持续性所需的更严格的法规

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一项研究说,尽管水产养殖已成为全球粮食系统的关键部分,但其不受管制的增长危害环境并培养害虫和疾病。beplay足球体育的微博

Rosamond Naylor, professor at斯坦福大学’s school of earth,energyand environmental sciences and an author of the study published 24 March in自然,说,随着对海鲜的需求在世界范围内增长,因此水产养殖也将。

“If we don’t get it right, we risk the same environmental problems we’ve seen in land-based crop andlivestock系统:营养pollution, excessive use of antibiotics and habitat change that threatens生物多样性,” Naylor告诉SciDev.Net

“如果我们不正确,我们会冒着在陆基农作物和牲畜系统中看到的相同环境问题的风险:营养污染,beplay足球体育的微博过度使用抗生素以及威胁生物多样性的栖息地变化”

Rosamond Naylor, professor of earth system science, Stanford University

在一项关于水产养殖的研究中Nature2000年,内勒将水产养殖视为解决野生全球下降的解决方案渔业但是,导致海洋栖息地变化,病原体的传播和入侵物种的引入。

Naylor和她的合着者说,从那时起,对该行业的可持续实践取得了重大进展,包括破坏性栖息地转换的下降,尤其是在红树林中的虾养殖。

此外,该论文指出,自2000年以来,病原体,寄生虫和害虫是水产养殖的“长期风险”,随着贸易和供应链融合的增加而放大。

Naylor担心抗生素越来越多地用作抵抗鱼类疾病的第一线防御,从而增加了抗菌素耐药性的全球增长。她说:“该行业遍布该领域的地图,需要进行重大改进。”

此外,还有新的证据表明气候变化threatens to exacerbate these problems, says Naylor.

减少对野生鱼类(例如凤尾鱼和沙丁鱼的饲料)的依赖,对于改善可持续性, she notes. “There has been huge progress in this area, both in terms of breeding piscivorous fish to be able to eat more plant-based proteins, and in terms of introducing alternative plant-based and other non-wild, fish-based feeds.”

罗纳德·哈迪,研究合着者兼水产养殖研究所主任爱达荷大学, US, stresses that aquaculture is a relatively new form of animalfarming,涉及400多种动物和植物。

Hardy说:“鱼类和甲壳纲在池塘,水库或湖泊中的笔,海中的笔,弹簧喂养的赛道以及最近在陆地上重新循环的水产养殖系统并完全封闭的水。”“这些多样化的生产系统的共同点是它们会影响水生beplay足球体育的微博[…] through waste production, and they all require feed inputs.”

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哈迪说,在亚洲,如果对小鱼的小鱼类被备受宣传以生产水产养殖的饲料,则海洋资源面临风险。他说,向“素食”养殖养鱼的转变意味着鱼饲料中的蛋白质浓缩来自小麦和玉米,或大豆,菜籽或葵花籽。

他补充说:“新论文记录了可持续饲料生产的进展,并讨论了继续进步的激励措施。”“鱼类福利和抗病性等问题受饲料的影响,因此政府,非政府组织和水产养殖生产者都在研究中占有兴趣。”

Freshwater aquaculture, comprising nearly 150 species of fish, shellfish and plants, accounts for 75 per cent of farmed aquatic food consumed by humans, the study found, with Asia as the biggest producer.

David Little,研究合着者和教授University of Stirling英国水产养殖研究所说:“大多数水产养殖都是关于人们可以承受的食物的 - 亚洲国家发生的水生动物的大部分耕种都留在这些国家。这对粮食安全和农村生计产生了重要影响。”

该研究发现,包括非洲在内的其他地区正在引入淡水农场,但没有监督。

迈克尔·鲁斯特, science advisor for theNOAA美国马里兰州的水产养殖办公室说:“正如作者表明的那样,如果负责任地完成了水产养殖,则支持健康的经济,健康的星球和健康的人。”

Advances in feeds, genetics, health and husbandry documented by the authors clearly demonstrate the value of strategic investments in science over the past 20 years, Rust says.

这件作品由Scidev.net的全球桌子生产。